Heather Mills opisujejo s številnimi besedami. Nekdanja manekenka, ki je v prometni nesreči izgubila del noge, je znana kot svetovljanka, ambasadorka dobre volje, dobitnica številnih priznanj, kot je »UNESCO Children in Need Award«, in tudi kot bivša žena Beatla Paula McCartneyja, s katerim sta se ločevala burno in pred očmi javnosti. Zagrizena humanitarka in borka za pravice živali pa je prav tako lastnica veganskega in vegetarijanskega podjetja Redwood.   Millsova trdi, da bi zaradi slabe izkušnje po amputaciji noge od kolena navzdol ostala brez celotnega uda, če ne bi pred leti radikalno spremenila prehranskih navad. Tako se je izobrazila v pravo strokovnjakinjo za veganstvo in postala tudi lastnica podjetja Redwood, ki velja za najuspešnejše etično in družbeno koristno na svetu. Njegovi izdelki, ki jih poznajo v 17-ih državah, so narejeni iz 100 % rastlinskih sestavin. Ne vsebujejo živalskih sestavin, hidrogeniranih maščob, jajc, umetnih barvil, genetsko spremenjenih organizmov in konzervansov. »Cilj…

Zima nam prinaša nizke temperature, zato se pogosteje zadržujemo v zaprtih in segretih prostorih s suhim zrakom. Na trgu je znatno zmanjšana ponudba naravnih in zdravih hranil, telesna aktivnost je vse redkejša, zdrava sončna svetloba vedno manj dostopna – vse to so zelo velike negativne spremembe v primerjavi s poletjem. Edino, kar nas spremlja čez vse leto, je stresen način življenja. Posledica vsega tega so lahko utrujenost, glavobol, bolečine v sklepih, prebavne motnje, spremembe razpoloženja, spremembe na koži in pogosti prehladi, kar je seveda dober temelj boleznim. Da bi se jim izognili, se je treba osredotočiti na prehrambene navade, ki imajo neprecenljivo vlogo za naš organizem, še posebej za imunski sistem. Kaj pomeni zdravo prehranjevanje skozi zimo? To pomeni, da v organizem vnašamo raznovrstna hranila in povečamo vnos antioksidantov. Antioksidante vsebujejo zelenolistnata zelenjava in sadje, kot so agrumi (limona, pomaranča, mandarina), pa tudi suho sadje, ki je hkrati pomemben izvor…